La fécula de maíz es un ingrediente esencial en la cocina saludable, ideal para quienes buscan opciones sin gluten. Su textura fina y suave la convierte en un excelente espesante natural, perfecto para darle la consistencia ideal a tus platos favoritos.
✅ Espesante para salsas y sopas: Ideal para dar cuerpo y suavidad a tus cremas y caldos.
✅ Repostería ligera: Utilízala en tortas, galletas y pudines para una textura más aireada.
✅ Galletas y pan sin gluten: Mezcla con otras harinas para obtener masas más suaves y esponjosas.
✅ Rebozados crujientes: Perfecta para empanizar verduras o carnes, logrando un rebozado fino y crujiente.
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